Esta receita de salmão grelhado com molho de limão siciliano é bem simples e tem um sabor incrível.
Vamos aos detalhes!
Ingredientes:
200g de salmão porcionado;
1 dente de alho amassado;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 limão siciliano;
Sal, pimenta e salsinha a gosto;
Preparo do Salmão:
- – Tempere os filés com alho, sal, e apimenta. Após isso, reserve por 30 minutos.
- – Coloque a manteiga e as postas de salmão em uma Frigideira, antiaderente caso tenha e grelhe por 8 minutos em fogo médio.
- – Vire as postas com muito cuidado para que não quebrem, deixe grelhar por mais 7 minutos, aproximadamente.
Preparo do Molho:
- – Derreta a manteiga com a salsinha em fogo baixo.
- – Adicione o suco do limão, mexendo rapidamente até aquecer.
- – Coloque as porções de salmão no prato a ser servido e regue com o molho de limão.
- – Decore com folhas de sua preferência!
Por fim, sirva com especiarias, folhas ou legumes de sua preferência e aproveite muito!
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