A Lula é um alimento muito rico em ferro. Além disso, é considerada muito benéfica à saúde devido ao seu alto valor nutricional. Por este motivo, costuma ser encontrada em uma grande variedade de receitas. Além de estar nos restaurantes japoneses, também costuma ser servida a dorê e empanada. A composição da lula inclui um grande acúmulo de vitamina B12 e de B3, fornecendo para quem a consome muito mais energia ao corpo. Também é capaz de estabilizar de forma adequada os níveis de açúcar no sangue, sendo uma boa opção para diabéticos.
Por fim, tem uma boa quantidade de antioxidantes que auxiliam no combate dos radicais livres, impedindo o envelhecimento precoce.
