O Marisco é conhecido como um fruto do mar, invertebrado e comestível. Aqui se incluem os crustáceos (lagostas, lagostins, camarões, caranguejos, etc.), moluscos (mexilhão, ostra, lula, polvo, amêijoas, entre outros.) e até outros animais marinhos como o ouriço do mar. Os Mariscos são encontrados facilmente no litoral brasileiro, estes moluscos fixam-se em costões rochosos, na linha de variação das marés. São ricos em proteínas e minerais como cálcio, potássio e magnésio, podem ser cozidos no vapor, grelhados, assados ou usados no preparo de caldos. O produto limpo, fica fácil e prático para serem inseridos nas receitas do cotidiano.
