A Polaca é uma espécie de peixe branco da família Gadidae. A Polaca do Alasca vive em um ambiente selvagem, alimenta-se de uma dieta natural e, por esses motivos, tem baixos níveis de gordura e calorias. Rica em proteínas, aminoácidos essenciais como o ômega-3 e outros minerais importantes, tais como cálcio, ferro e vitamina A. Cada porção de 100g de Polaca do Alasca oferece 537mg de ômega-3.
