O Aruanã habita pequenos rios, igarapés e trechos de florestas inundadas, principalmente nos rios da bacia Amazônica, Orinoco e do Tocantins, é possível pescar a espécie. Além disso, vale citar que o peixe Aruanã costuma percorrer os rios, igarapés, lagos raso e alguns trechos de florestas inundadas, durante a cheia ficam bem próximos da superfície, onde caçam dentro e fora d’água.
É um peixe carnívoro, que se alimenta de invertebrados aquáticos e terrestres, como insetos e aranhas, além de pequenos peixes, sapos, cobras e lagartos. O sabor de sua carne é excelente e textura suave, bem parecido com o do bacalhau.
