A tainha é um peixe que integra uma família conhecida como mugilídeo. Este animal aquático está disseminado por todo o Planeta; a maioria pode ser inserida no gênero Mugil, mas outros gêneros também se enquadram nesta categoria, na fase adulta vive em áreas costeiras rasas, frequentemente em cardumes, sobre a areia, na lama ou nas camadas de erva marinha até uma profundidade de aproximadamente 10 M. Podem entrar nos rios mas não precisam necessariamente de água doce. Esse peixe se alimenta de algas, plâncton, pequenos organismos e material vegetal. Reprodução: Os estuários são uma área importante para a reprodução desta espécie, entre agosto e outubro.
Ela é um peixe conhecido por ser migratório e por se desenvolver principalmente em lagoas que misturam a água salgada com a doce. Nas epocas frias do ano, os peixes sobem em busca das águas quentes do oceano para desovar. Possui uma grande quantidade de de cálcio, que é crucial aos ossos.
TAINHA INTEIRA
A Tainha é um peixe muito cosumido no brasil, possui um sabor unico emarcante. Esse peixe possui uma grande quantidade de de cálcio, que é crucial aos ossos. A carne é delicada e de coloração que se destaca, ideal para ser preparada assada ou grelhada.
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