Pescada é o nome usado no Brasil para designar várias espécies de teleósteos, da família dos cienídeos, de mar e de água doce. Os gêneros mais comuns são o Cynoscion e Plagioscion, e algumas espécies atingem um metro de comprimento e mais de 15kg. Abundantes, as pescadas chegam a formar grandes cardumes.
Em geral, ficam próximas do fundo do mar e sua pesca se faz com redes de arrasto, que às vezes capturam centenas de peixes. Cerca de 30 espécies de pescada vivem por toda a extensão do nosso litoral.
FILÉ DE PESCADA
O Filé de Pescada é um muito apreciado, isso porque possui carne branca e saborosa, textura suave e pouca gordura, além de conter poucas espinhas e apresenta muita facilidade no preparo de uma refeição leve e saudável, pois é fonte de vitamina D e de ômega 3.
Produtos relacionados
Aruanã
Filés
Filés
Filés
Filés
Filés
Filés
Dourado